Поиск по сайту

Белки, углеводы, жиры как составляющие нашего питания

19.09.2015

Важнейшим строительным материалом для тела человека являются белки (протеины). Они состоят из аминокислот. Из молекул белка построены не только все клетки, органы и нервы, но и гормоны, энзимы и медиаторы. 8 из 20 аминокислот организм не в состоянии генерировать самостоятельно, и поскольку они являются незаменимыми для жизнедеятельности, организм должен получать их с пищей. Помимо этого, белок является носителем энергии. Белки бывают животного и растительного происхождения. Они входят в состав мяса, колбасы, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, сыра, молока и молочных продуктов. Из растительных продуктов они содержатся преимущественно в бобовых, сое, крупах, орехах и капусте. Рекомендованная дневная норма потребления белков составляет 1 г на 1 кг веса. Иногда жив

Posted in Лечение by admin | Tags: , ,